resep ONIGIRI

PAGI ALL…. sekarang saatnya chii membagi resep jepang nieh…bagi para penggemar masakan jepang, pastinya udah gak asing lagi khan sama makanan yang satu ini….bentuknya,,,rasanya,,,heheheh
well well well,,, berhubung chii masih hopeless gara gara tadi siang chi buar masakan gagal total…jadinya chii males makan nieh…( dari pagi belum makan nasi broo o.O ), ya memang sih…kebiasaan chii itu parrah banget kalo soal masak. mesti aq lebih lebihin,,,ya jadinya rasanya mencekikkk….hehehehe
nah..bagi yang mo ada tamu nieh di rumah…tapi di rumah gak ada makanan cemilan yang layak ( ehem ehem…maksudnya yang enak ). ini nih salah satu dari beberapa jalan pintas makanan yang bisa di hidangkan…bisa dalam bentuk besar or kecil..
nah kita mulai resepnya
Bahan :

250 g beras pulen, cuci bersih
100 g beras ketan putih, cuci bersih
2 buah kaldu dadu bubuk rasa ayam, siap pakai, remas – remas
400 ml air
1/2 sdt garam

Aduk rata :

1 sdm daun bawang cincang
1 batang seledri cincang

Hiasan :

5 lembar daging asap, potong tebal 2 cm
1 lembar nori, gunting ukuran 1/2 x 6 cm
telur dadar, iris tipis
biji wijen hitam, sangrai

Cara membuat :

– campur beras, ketan putih, dan kaldu dadu hingga rata. Tambahkan air, masak diatas api sedang hingga air
terserap habis. angkat.
– kukus nasi dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang, angkat. bagi nasi menjadi dua bagian, satu
bagian sebanyak 600 g, sisanya 150 g – onigiri silinder. Oles plastik dengan sedikit cuka taburi sedikit garam.
Dari 600 g nasi panas, ambil tiap 40 g, bentuk menjadi 2 cm dan panjang 5 cm.
– taburi masing – masing dengan daun bawang dan seledri hingga rata. Bungkus tiap silinder dengan daging
asap, ikat dengan sepotong nori. Sisihkan
– onigiri bundar : oles plastik dengan sedikit cuka, taburi sedikit garam. Dari 150 g nasi panas, bagi menjadi 3 x
asap, ikat dengan sepotong nori. Sisihkan
wijen sangrai dan telur dadar iris.
– sajikan onigiri

untuk 15 onigiri silinder & 3 onigiri bundar

gambar cara membentuk onigiri

welll gampang kan? untuk isinya sesuai selera kamu justru lebih mantap kan?
hehehehe…..

selamat mencoba

salam

chii
πŸ™‚

2 thoughts on “resep ONIGIRI

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s